La robe de ce Viré-Clessé Cuvée E.J Thévenet produit par le Domaine de la Bongran sur le millésime 2005 est de couleur dorée. Le nez est très charmeur avec une dominante de fruits jaunes (mirabelles) et exotiques. La bouche est grasse et ample, avec une touche de minéralité qui vient équilibré un fruité toujours bien présent. Longue finale pour ce vin à la très belle extraction qui offre une version très ensoleillée du Chardonnay.
Producteur : Domaine de la Bongran, Jean Thevenet, « Quintaine » cedex 654, 71260 Clessé
Site Internet : http://www.bongran.com/
Appellation : Viré-Clessé, Bourgogne
Cépages : Chardonay
Date(s) de dégustation : octobre 2012
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