côtes du rhône

Ce Lirac est un vin rouge produit par les familles Abeille et Fabre propriétaires du domaine du Château Mont-Redon dans l’appellation des Côtes du Rhône. Il a une robe sombre. Le nez est explosif avec des parfums charmeurs de fruits noirs et des notes de chocolat et de liqueur. La bouche est puissante et élégante, toujours sur une trame fruitée avec quelques pointes d’épices. Le palais est conquis avec une longue persistance.

Le Domaine de La Grand’Ribe pratique une culture biologique de ses vignes situées à côté de Sainte-Cécile-les-Vignes dans l’appellation des Côtes du Rhône. Le millésime 2006 de son vin Les Garrigues a une robe de couleur sombre. Son nez offre une belle palettes de fruits noirs (cassis, cerise) avec un zeste de poivre. Sa bouche est dense, dominée par un fruité aux nuances de liqueur et des tannins fins en fin de bouche. La finale se prolonge pour ce vin qui personnifie le bon rapport qualité-prix de la production du Domaine de La Grand’Ribe de Sainte-Cécile-les-Vignes.

Ce Côtes du Rhône du millésime 2011 produit par le Domaine de la Janasse à Courthezon dans l’appellation Châteuneuf-du-Pape a une robe de couleur sombre. Le nez est puissant avec des parfums de fruits noirs. La bouche est ample et dense avec des tannins très affinés. Elle exprime des arômes de fruits noirs (cassis), parfois liquoreux avec des notes d’épices et de cuir. Belle persistance.

Produit par la Cave des Vignerons du Gravillas, ce Plan de Dieu est un vin rouge des Côtes du Rhône produit par la Coopérative de Sablet. Son nez est affirmé avec une dominante de fruits noirs (cerises noires, cassis) confiturés auxquels s’associent des notes chocolatées. La bouche est à la hauteur des promesses du nez avec un vin qui tapisse agréablement le palais en profondeur. La palette aromatique est large avec des notes épicées. Ce vin qui mérite de passer un peu de temps en cave avant d’être pleinement apprécié offre beaucoup de plaisir pour un prix modeste.