Ce rosé de Syrah est produit par Gérard Bertrand dans sa gamme « Autrement » qui regroupe les vins issus de l’agriculture biologique. Le millésime 2016 a une belle couleur rose. Son nez est moyennement expressif avec des parfums de fruits rouges. Les sensations en bouche ne sont pas beaucoup plus marquées avec une rondeur agréable et quelques notes florales. Je recommande de ne pas le servir trop frais pour qu’il puisse mieux s’exprimer. J’ai apprécié ce Syrah Rosé Autrement 2016 de Gérard Bertrand pour une sensation agréable de fraîcheur et de fruité dans une bouche à la structure élégante. Ce vin accompagnera à mon avis, outre l’apéritif, plus des mets en finesse (salades, poissons) que ceux qui sont plus puissants (côtelettes d’agneau par exemple).
Adresse du producteur : Gérard Bertrand, Château de l’Hospitalet, Route de Narbonne-Plage, 11100 Narbonne
Site Internet : https://www.gerard-bertrand.com/
Appellation : Pays d’Oc
Cépages : Syrah
Prix d’achat : 5 euros chez Intermarché
Date(s) de dégustation : janvier 2019
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