Produit par la cave coopérative de Charnay-les-Mâcon, ce Saint-Véran Vieilles Vignes 2011 a une robe dorée. Ce vin blanc du sud de la Bourgogne a un nez élégant qui propose une multitude de parfums: mirabelle, vanille, agrumes. La bouche est ample, beurrée et grasse avec des arômes dominés par le fruit (poires, fruits jaunes) et des touches de vanille. Finale moyenne à longue.
Producteur : Cave de Charnay-Lès-Mâcon, Chemin de la Cave 54, 71850 Charnay-Lès-Mâcon
Site Internet : http://www.cave-charnay.com/
Appellation : Saint-Véran AOC
Cépages : Chardonnay
Prix d’achat : 8,10 euros chez le producteur en octobre 2012
Date(s) de dégustation : janvier 2013
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