Le Domaine des Rocs Blancs est une marque exploitée par la Cave de Pomérols, une cave coopérative membre du groupement Beauvignac. Le « depuis 1932 » sur le col de ce vin blanc de l’appellation Picpoul de Pinet rappelle d’ailleurs l’année de la fondation de cette cave coopérative.
Le millésime 2014 de ce vin a une robe jaune clair. Le nez est moyen avec des arômes de vanille. La bouche est ample et avec un gras élégant. Des arômes de fruits blancs et d’agrumes viennent titiller les papilles lorsque le vin se réchauffe un petit peu. Un excellent rapport-plaisir pour ce Domaine des Rocs Blancs qui a parfaitement accompagné des pâtes aux tomates et aux seiches marinées.
Adresse du producteur :Cave de Pomérols, Beauvignac, Avenue de Florensac, 34810 Pomérols
Site Internet : http://www.cave-pomerols.com/
Appellation : Picpoul de Pinet
Cépages : piquepoul
Prix d’achat : 3,99 euros en promotion chez l’Intermaché de Lugrin
Date(s) de dégustation : septembre 2016
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