Le Domaine de la Mordorée est un producteur de vins renommé situé à Tavel au sud des Côtes du Rhône à quelques kilomètres d’Avignon. Il produit des vins dans les appellations Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, Côtes du Rhône et Condrieu. J’avais eu le plaisir de découvrir ce domaine en goûtant leur Lirac blanc lors d’un repas chez Christian Etienne à Avignon.
J’ai eu également l’occasion de déguster les vins du Domaine de la Mordorée de Tavel lors de plusieurs dégustations organisées par son importateur en Suisse. Le Lirac La Dame Rousse 2009 offre un nez agréable de baies des bois et fleurs rouges. En bouche il y a une impression de matière veloutée avec une belle persistance. Même impressions sur le Lirac La Reine des Bois 2007 avec peut-être un peu plus de densité en bouche et de longueur. Ces deux vins confirment mon impression que Lirac constitue une excellente appellation du point de vue prix-plaisir pour les Côtes du Rhône méridionaux. Je termine avec le Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2006. La robe est sombre et le nez fermé, car la bouteille vient d’être ouverte. Après avoir remué le liquide, on perçoit des parfums de fleurs rouges et de liqueur de fruits noirs. La matière en bouche est dense et élégante avec encore des tannins. Une bouteille qui peut encore se reposer en cave quelques années. A noter que ce vin a obtenu la note maximale de 100 de Robert Parker sur certains millésimes.
Adresse : Domaine de la Mordorée, Chemin des Oliviers, 30126 Tavel
Téléphone : 04 66 50 00 75
Site Internet : http://www.domaine-mordoree.com/
Date(s) de dégustation(s) : décembre 2010, décembre 2017
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