Ce Côtes du Jura Rosé 2015 est produit par les Cave de la Reine Jeanne d’Arbois à partir des cépages Poulsard et Pinot Noir. Cet assemblage de Poulsard et Pinot Noir offre une robe de couleur rose foncé, tirant sur l’orange. Le nez est expressif avec des parfums de griottes et de fleurs. La bouche est structurée avec un côté vineux affirmé. Les arômes de fruits rouges sont agréables avec un équilibre réussi à mon goût entre fruité et acidité. Longue finale pour un vin qui m’a fait penser au fameux Claret de Bordeaux. On ne pense pas forcément au vin lorsque l’on pense au Jura et encore moins au rosé, mais ce Côtes du Jura Rosé 2015 est produit par les Cave de la Reine Jeanne d’Arbois est un excellent vin rosé très aromatique qui saura titiller les connaisseurs et accompagnera à merveille un repas estival comme des côtes de porc avec du taboulé.
Adresse du producteur : Cave de la Reine Jeanne , 5 rue de Bourgogne, 39600 Arbois
Site Internet : http://cavereinejeanne.com/
Appellation : Côtes du Jura
Cépages : Pinot Noir, Poulsard
Prix d’achat : 6,15 euros chez Hyper-U à Pontarlier
Date(s) de dégustation : juillet 2017
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