Le Château Noble Meynard est un vin rouge d’appellation Bordeaux Supérieur qui est produit avec une majorité de Merlot à proximité des appellations de Pomérol, Saint-Emilion ou Fronsac. Cette propriété de 26 hectares du groupe Taillan a pour est située sur la commune de Saint-Martin du Bois. Dans son millésime 2005, il offre une robe de couleur sombre. Le nez s’ouvre progressivement sur des parfums de fruits noirs. La bouche est dense et gourmande, dominée par la cerise noire. Les tannins se manifestent élégamment en arrière-bouche avec quelques notes végétales. J’étais un peu surpris de voir ce Bordeaux d’un bon millésime à moins de 5 euros, mais je n’ai pas regretté mon achat. Ce fut une bouteille d’un excellent rapport prix-plaisir pour accompagner un ragoût de boeuf.
Adresse du producteur : Les Vignobles Du Château Noble Meynard, Lieu-dit Meynard, 33910 Saint-Martin du Bois
Site Internet : http://noblemeynard.vignoblesdeterroirs.com/
Appellation : Bordeaux Supérieur
Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Prix d’achat : 4,75 euros chez Intermarché
Date(s) de dégustation : décembre 2016
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