Le Château Labattut est un domaine situé dans l’appellation Saint-Georges-Saint-Emilion dans la région de Bordeaux. Les 2,5 hectares de vigne sont situés sur les communes de Saint-Georges et Montagne. Elles sont cultivées par Jacques Pallaro et le vin est élevé et vendu par la cave coopérative Union des Producteurs de Saint-Emilion (UPSE) où j’ai acheté cette bouteille. Le millésime 2010 du Château Labattut a une robe de couleur sombre. Le nez est expressif avec des parfums de baies des bois et de cerise noire, complétés au second plan par des notes de fleurs rouges et de sous-bois. La bouche est ample avec une mâche élégante. Elle est dominée par des notes de baies de bois, mais moins complexe que le nez. Finale moyenne.
Adresse du producteur : Jacques Pallaro, 33570 Saint-Georges
Site Internet : aucun
Appellation : Saint-Georges-Saint-Emilion, Bordeaux
Cépages : 70% Merlot, 2 % Cabernet franc, 28 % Cabernet sauvignon
Prix d’achat : un peu moins de 10 euros à la cave en 2013
Date(s) de dégustation : mai 2019
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