Ce Château Guiot est un vin rouge des Costières de Nîmes. Le domaine d’une centaine d’hectares a été acheté en 1976 par François et Sylvia Cornut. Le millésime 2015 de la Cuvée Vermeil (destinée à la grande distribution?) offre une robe sombre et un nez charmeur de fleurs rouges et de baies des bois. La bouche est ample et on y retrouve le charme gourmand révélé par le nez, associé à des notes de cassis et d’épices. La complexité de ce Château Guiot Cuvée Vermeil 2015 n’est pas phénoménale et la finale moyenne, mais voilà un vin fort plaisant à boire qui fera merveille lors de vos grillades cet été.
Adresse du producteur : Château Guiot, D197 ,30800 Saint Gilles
Site Internet : http://famillecornut.com/
Appellation : Costières de Nîmes
Cépages : Syrah, Grenache
Prix d’achat : 3,60 euros chez Intermarché
Date(s) de dégustation : février 2017
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