L’Hostellerie du Château des Fines Roches est située un peu à l’écart de Châteauneuf du Pape en direction de Sorgue. C’est une destination de choix pour un repas romantique au coeur de la Provence. Dans un cadre raffiné et sur une terrasse qui domine les vignes et la vallée du Rhône, on peut apercevoir au loin le Palais de Papes d’Avignon.
L’offre culinaire est résolument provençale avec des menus dont le prix varie entre 23 euros (déjeuner) et 46 euros. On pourra y trouver des plats comme le tartare de légumes, vinaigrette orange/marjolaine, sashimi de tourteau et d’aubergines; le pressé de foie gras Rasteau et cacao; le carré d’agneau rôti, courgette ronde farcie d’une mousseline de champignons, jus d’une piperade; le filet de canette poêlé, sauce olive noire. Ce restaurant figure dans le Michelin et le Gault Millau. Pourtant lors de mon passage à midi au début avril, j’ai été plutôt déçu par les plats présentés qui m’ont semblé très « ordinaires » et peu généreux en tenant compte du prix demandé et en comparaison avec d’autres établissements de la région. Je suis sorti de table en ayant encore faim. Peut-être un aléa d’avant saison? Aucun reproche pour la carte des vins qui fait la part belle à l’appellation Châteauneuf du Pape sur de nombreux millésimes avec une belle offre de vins au verre. Le service a été lui à la hauteur de la réputation du restaurant en étant professionnel et chaleureux. Pour les amateurs de vins, il vaut la peine de s’arrêter pour une dégustation au domaine du Château des Fines Roches qui jouxte le restaurant.
Adresse : Hostellerie du Château des Fines Roches, Route de Sorgues, 84230 Châteauneuf du Pape, 04 90 83 78 42
Horaire : fermé du dimanche soir au mardi midi
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Site Internet : http://www.chateaufinesroches.com/
Date(s) de visite(s) : avril 2012
Dans les environs :
* L’Oustalet, Gigondas
* Côteaux et Fourchettes, Cairanne
* Christian Etienne, Avignon
* Hiély-Lucullus, Avignon
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