Restaurants gastronomiques de France : Paris, Dijon, Avignon, Annecy, Evian, Thonon
Niché dans une petite cour intérieure pas très loin du vieux pont qui relie Romans-sur-Isère à Bourg de Péage, le restaurant Romance des Saisons y propose une cuisine gastronomique à tendance maritime et aux influences japonaises.
Le Restaurant Le Pique-Assiette à Lyon est une brasserie située au pied de la colline de Fourvière à quelques pas du Palais de Justice dans un quartier où il existe un nombre important de restaurants au mètre carré.
Un peu caché dans un passage couvert situé au coeur du quartier de Saint-Germain-des-Près, Un Dimanche à Paris est un lieu protéiforme centré autour du chocolat. Il regroupe une pâtisserie, un bar à chocolat, un salon de thé et un restaurant.
En recherchant sur Internet des bons restaurants ou bars à vin proches du Canal Saint-Martin à Paris, je suis tombé sur le nom Au Fil du Vin. Vu de l’extérieur, ce petit restaurant situé sur le Quai de Valmy à côté de l’écluse du même nom a l’air plutôt sympathique.
Le Centre By Georges à Lyon est un des restaurants qui fait partie de la « galaxie » Georges Blanc. Il propose au centre ville une cuisine de brasserie soignée avec une jolie carte des vins.
Dans une petite rue proche de la gare de Perrache à Lyon, le restaurant Flair Gourmandise et Connivence et son chef Hiroyuki Watanabe proposent une cuisine française de bistrot gastronomique avec une touche de saveurs et d’esthétique nippone.
Les Dilettantes est une cave à Champagne qui propose à la dégustation des Champagnes de petits propriétaires au coeur de Saint-Germain-des-Près dans le sixième arrondissement de Paris. On peut également y manger quelques produits gastronomiques pour accompagner les coupes pétillantes.
Situé au pied d’un immeuble d’habitation au centre de Versonnex, le restaurant Sur l’Ardoise propose dans le pays de Gex une cuisine de brasserie soignée entre Divonne-les-Bains et Ferney-Voltaire, à quelques encablures de Genève ou de Nyon en Suisse.
Situé juste en face de Mâcon sur les bords de la Saône, le restaurant l’Autre Rive de Saint-Laurent-sur-Saône est une brasserie qui propose une cuisine soignée à tendances gastronomiques.
Placé aujourd’hui sous la direction du chef Christian Gaulin, le Restaurant Pierre à Mâcon doit son nom à son ancien propriétaire. Située dans une ancienne demeure du centre ville de Mâcon, cette table gastronomique est dotée d’une étoile au guide Michelin.
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