Hôtel Restaurant Le France – Villers-le-Lac
L’ Hôtel Restaurant Le France de Villers-le-Lac propose à la frontière avec la Suisse une cuisine gastronomique qui mélange terroir et inventivité, récompensée par une étoile Michelin depuis 1992 déjà.
Restaurants
Restaurants gastronomiques de France : Paris, Dijon, Avignon, Annecy, Evian, Thonon
Restaurant Auberge de l’Ill – Illhaeusern
Le travail de la famille Haeberlin à l’Auberge de l’Ill d’Illhaeusern est consacré de trois étoiles Michelin depuis 1967. J’y avais déjà fait un superbe repas au siècle dernier et j’ai pu constater que cette maison a su conserver un très haut niveau de qualité tant au niveau de la cuisine que pour l’accueil.
Le Relais des Ménétriers – Ribeauvillé
Le Relais des Ménétriers se trouve un peu à l’écart du « vieux » Ribeauvillé, mais compense ce handicap avec une cuisine de belle qualité. Dans les lieux un peu touristiques, il faut parfois savoir sortir des endroits les plus fréquentés pour trouver les meilleurs restaurants.
Restaurant l’Atelier du Peintre, Colmar
Situé dans une petite rue de la vieille ville proche de la collégiale Saint-Martin, L’Atelier du Peintre compte parmi les meilleurs restaurants gastronomiques de Colmar. Dirigé par le chef Loïc Lefebvre, il a obtenu en 2011 sa première étoile Michelin.
La Palette – Wettolsheim
Situé au sud ouest de Colmar, le restaurant gastronomique de la Palette à Wettolsheim propose des menus intéressants avec la possibilité d’associer un vin différent pour chaque plat.
Restaurant Château de Divonne, Divonne-les-Bains (fermé)
!!! Le restaurant du Château de Divonne est fermé jusqu’à nouvel avis suite à l’incendie de janvier 2017. La reconstruction n’a pas encore commencé. !!! En profitant d’un déjeuner au soleil sur la superbe terrasse du Château de Divonne, avec sa vue sur le lac et les Alpes, vous penserez que si l’important est toujours dans l’assiette, le cadre et le contexte permettent aussi de renforcer l’impact d’un repas dans vos souvenirs. Rassurez-vous, la cuisine à la hauteur du cadre.
Bon Accueil – Malbuisson
Au restaurant du Bon Accueil à Malbuisson, la qualité de la cuisine d’un macaron Michelin rencontre la chaleur de l’accueil jurassien avec des prix très doux. La cuisine de Marc Faivre va à l’essentiel avec le souci de mettre en valeur les produits locaux.