Ce Cairanne, cuvée Réserve des Seigneurs, du domaine de l’Oratoire Saint-Martin à Cairanne a une robe sombre et un nez expressif de fruits noirs (mûres) avec des notes épicées. En bouche, après quelques petits tanins initiaux, le vin se pare de velours pour tapisser tout le palais avec une longue persistance. On apprécie de beaux arômes de fruits avec des touches poivrées.
Producteur : Domaine Oratoire Saint Martin, Frédéric et François Alary, Route de Saint-Roman, 84290 Cairanne
Site Internet : http://www.oratoiresaintmartin.fr/
Appellation : Côte du Rhône Villages
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Date(s) de dégustation : avril 2012
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