Ce vin rosé bio produit est par la cave coopérative des Vignerons de Correns dans l’appellation Côtes de Provence. En comparant les indications de l’étiquette avec celles du site internet de la cave, ce vin rosé doit être l’équivalent pour la grande distribution de la gamme Croix de Basson. Le millésime 2016 a une robe de couleur rose pastel. Le nez est affirmé, même lorsque le vin vient d’être sorti du réfrigérateur. Il offre des parfums de fruits rouges (groseilles) gourmands. La bouche est structurée et d’une belle amplitude. J’y retrouve les fruits rouges du nez avec des notes d’agrumes. Au final, ce Croix de Basson Rosé des Vignerons de Correns est un vin qui peut être servi en apéritif, mais qui accompagnera tout aussi bien un repas estival (des côtelettes de porc dans mon cas) avec ses 14% d’alcool.
Adresse du producteur : Vignerons de Correns, 37 Rue de l’Église, 83570 Correns
Site Internet : http://www.vigneronsdecorrens.fr/
Appellation : Côtes de Provence
Cépages : Grenache, Cinsault
Prix d’achat : 5,95 euros chez Intermarché
Date(s) de dégustation : mai 2017
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