!!! Le Restaurant La Haute Saveur, Evian est définitivement fermé, le restaurant est à nouveau ouvert sous son ancien nom, La Fourchette de l’Eglise !!! Situé au centre-ville d’Evian-les-Bains à côté de l’Église et non loin de L’Instant Gourmand, le restaurant La Haute Saveur est une nouvelle brasserie qui a remplacé le restaurant la Fourchette de l’Église.
Dans un décor lumineux et rendu chaleureux par son boisé, le restaurant La Haute Saveur d’Evian-les-Bains propose une carte courte de brasserie qui associe quelques plats élaborés (où la cheffe laisse aussi parfois s’exprimer ses origines alsaciennes) à quelques assiettes plus simples pour un repas plus rapide comme un burger ou une tartiflette. Il faut compter une dizaine d’euros pour une entrée, une quinzaine pour un plat simple, une vingtaine pour un plat principal élaboré et entre six et huit euros pour un dessert. A midi, un menu avec entrée et dessert est proposé pour 15 euros. Petite carte des vins entre Savoie et reste de la France avec un choix restreint de vins au verre.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Salade du terroir au reblochon panné, petits lardons
* Tartare de légumes frais et jus de betterave
* Burger savoyard au reblochon et jambon de Savoie
* Tartiflette maison
* Pintade fermière, sauce au riesling, riz 3 saveurs, fondue de choux blanc
* Grenadin de veau, sauce crémée, polenta enrobée d’amandes, petite ratatouille
* Mousse au chocolat maison
Adresse : Restaurant La Haute Saveur, 5 Rue Bugnet, 74500 Évian-les-Bains
Téléphone : 04 50 79 93 43
Horaire : fermé le dimanche toute la journée, les lundi, mardi et mercredi soir
Publier un commentaire