Ce Bandol Cathedra est un vin rouge produit par la cave coopérative La Cadierenne à partir du cépage Mourvèdre. La robe de son millésime 2014 est de couleur sombre. Le nez est expressif et parfumé avec des senteurs de fruits noirs. La bouche offre une mâche élégante avec des notes épicées qui viennent compléter un fruité agréable. Il y a de légers tannins en fin de bouche avec une belle persistance. C’est un Bandol Cathedra à la structure élégante et avec un bon rapport prix-plaisir qui a bien accompagné un steak de thon.
Adresse du producteur : Coopérative La Cadierenne, Quartier Le Vallon, 83740 La Cadiere D’Azur
Site Internet : http://www.cadierenne.fr/
Appellation : Bandol
Cépages : Mourvèdre
Prix d’achat : 7,90 euros à Carrefour
Date(s) de dégustation : octobre 2016
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