Restaurant Le Fiacre, Châtel

Situé au centre du village de Châtel au sommet du Val d’Abondance, le restaurant le Fiacre est une de tables les plus renommées de cette station des Portes du Soleil pour sa cuisine de brasserie.

C’est dans un chalet typique en bois du centre de la station que le restaurant Le Fiacre à Châtel accueille ses hôtes à quelques kilomètres de la frontière Suisse. La famille Grillet y propose une cuisine qui emprunte aux plats du terroir de Savoie (tartiflette, fondue, raclette, bertouds) et aux grands classiques de la cuisine de brasserie comme sa fameuse tête de veau en ravigote. Pour satisfaire tout le monde, on trouvera aussi sur la carte un choix de pâtes et de pizzas ou de la cuisine moderne comme le hamburger. Il faut compter généralement entre 5 et 15 euros pour les entrées et 15 à 25 euros pour les plats principaux. Au niveau des vins, on trouve sur la carte du restaurant Le Fiacre de Châtel aussi bien des bouteilles de Savoie que quelques bons vignerons des autres coins de France. Le restaurant Le Fiacre de Châtel est une table sympathique et variée pour aller reprendre des forces après une belle journée de ski ou de randonnées dans le domaine des Portes du Soleil et la région du Val d’Abondance.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Fondue savoyarde
* Reblochonnade
* Pierrade de boeuf
* Salade de chèvre chaud
* Tartare à l’italienne
* Filet de féra du lac Léman grillé
* Terrine de foie gras de canard maison
* Suprème de poulet fermier rôti
* Pizza Fiacre : tomate, fromage de chèvre, mozzarella, olives, herbes

Adresse : Restaurant Le Fiacre, 32 route du Centre, 74390 Châtel
Téléphone : 04 50 73 30 46
Horaire : ouverture saisonnière, fermé le lundi et le mercredi à midi en basse saison
Site Internet : http://www.lefiacre74.com/