Le restaurant l’Epicuriste à Paris est un bistrot qui dispose d’une petite terrasse donnant sur le Boulevard Pasteur dans le 15ème arrondissement avec une salle boisée qui donne sur la cuisine ouverte.
Le restaurant l’Epicuriste à Paris propose une cuisine de brasserie soignée qui est souvent décrite comme « bistronomique ». La carte présentée sur ardoise est courte avec une vingtaine de propositions. Il faut compter entre 26 et 30 euros à midi, 33 et 38 euros le soir selon la formule de menu choisie. La carte des vins est variée avec un bon choix de vins au verre de qualité. Lors de mon passage un midi de juillet, j’y ai apprécié en entrée des bulots pleins de fraîcheur sur terrine de pomme de terre ainsi qu’une assiette généreuse de merlu à la peau croustillante et ses savoureux accompagnements. Du côté des vins, un vin de Pays du Vaucluse du domaine des Tours accompagnait très bien mon repas. Service efficace, même si parfois un peu abrupt.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Terrine de lapin aux pruneaux et au lard fumé
* Gaspacho de tomates, rémoulade de tourteau et pomme granny smith
* Pavé de cabillaud à la plancha, pomme purée
* Filet de merlu poêlé, ragoût de petits pois, blette et lard, palourdes au jus safrané
* Echine de porc pata negra, girolles, ciboulette et échalotes
* Magret de canard émincé, purée de courges
Adresse : Restaurant Epicuriste, 41 Boulevard Pasteur, 75015 Paris
Horaire : ouvert du mardi au samedi
Téléphone : 01 47 34 15 50
Horaire : fermé le dimanche et le lundi
Site Internet : aucun
Date(s) de visite(s) : juillet 2015
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