Situé un peu à l’extérieur du centre-ville d’Evian-les-Bains, le restaurant Au Jardin d’Eden est une nouvelle table qui s’est installée à Evian au printemps 2015. Elle propose une cuisine bistronomique soignée au très bon rapport qualité-prix.
Le restaurant Au Jardin d’Eden d’Evian-les-Bains fonctionne sur le principe du menu carte avec des prix qui varient entre 25 euros pour un repas à deux plats à 47 euros pour un menu dégustation de six plats. La carte compte environ cinq entrées et cinq plats principaux avec une cuisine qui navigue entre brasserie et gastronomie. Au déjeuner, une formule est proposée pour des prix qui sont entre 12,50 euros pour le seul plat principal et 21 euros pour la version entrée-plat-dessert. Lors de mon passage pour le déjeuner, j’ai apprécié la qualité des plats et le soin apporté l’originalité des assiettes. Tous les produits et accompagnements proposaient des saveurs très agréables avec des portions plutôt généreuses. Le restaurant Au Jardin d’Eden d’Evian dispose d’une jolie petite carte des vins de petits producteurs avec quelques noms reconnus. En prime, le service de Madame est attentif et souriant. Une petite terrasse permet de manger au soleil lors des beaux jours. Une brasserie gastronomique chaleureusement recommandée si vous êtes dans la région.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Brouillade d’oeuf aux morilles et aux asperges
* Terrine de foie gras de canard, oignons confits à la grenadine
* Filets de rouget barbet, poêlée de fenouil et un trait de citron au sel
* Dos de cabillaud au jambon de pays, sauce vierge, purée de céleri
* Pavé de thon juste snaké, sucrine et nouilles chinoises au soja
* Boeuf braisé, copeaux de foie gras cru, écrasé de pommes de terre
Adresse : Restaurant Au Jardin d’Eden, 1 Avenue du Général Dupas, 74500 Evian-les-Bains
Téléphone : 04 50 38 62 26
Horaire : fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée
Site Internet : https://www.facebook.com/aujardindeden2
Date(s) de visite(s) : mai 2015
Publier un commentaire