Produit par la Cave des Vignerons du Gravillas, ce Plan de Dieu est un vin rouge des Côtes du Rhône produit par la Coopérative de Sablet. Son nez est affirmé avec une dominante de fruits noirs (cerises noires, cassis) confiturés auxquels s’associent des notes chocolatées. La bouche est à la hauteur des promesses du nez avec un vin qui tapisse agréablement le palais en profondeur. La palette aromatique est large avec des notes épicées. Ce vin qui mérite de passer un peu de temps en cave avant d’être pleinement apprécié offre beaucoup de plaisir pour un prix modeste.
Producteur : Cave des Vignerons du Gravillas, Chemin de la Diffre, 84110 Sablet, France
Site Internet : http://www.cave-le-gravillas.com/
Appellation : Plan de Dieu, Côtes du Rhône Villages
Cépages : Grenacher, Syrah, Mourvèdre
Prix d’achat : 5,40 euros en avril 2012 à la Cave des Vignerons du Gravillas
Date(s) de dégustation : août 2013
Publier un commentaire