Le Château des Granges D’Or est un domaine familial situé proche de Bordeaux dans le Médoc. Il cultive 27 hectares de vigne pour produire un vin rouge qui est classifié comme Cru Bourgeois. Ce bordeaux est composé en majorité de Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc.
Le Restaurant Le Pique-Assiette à Lyon est une brasserie située au pied de la colline de Fourvière à quelques pas du Palais de Justice dans un quartier où il existe un nombre important de restaurants au mètre carré.
La Nef des Fous est un riesling produit en Alsace par le Domaine Bechtold à Kirchheim. Sa robe de couleur jaune clair. Son nez est complexe avec des sensations qui varient selon la température. J’y distingue des parfums de fruits jaunes et d’agrumes, associés à des notes de fleurs blanches. La bouche est ample et directe. La minéralité y coexiste agréablement avec les agrumes et la vanille.
La huitième édition du Salon des vins naturels de Grenoble aura lieu le 30 avril et le 1er mai au Centre National d’Art Contemporain.
Un peu caché dans un passage couvert situé au coeur du quartier de Saint-Germain-des-Près, Un Dimanche à Paris est un lieu protéiforme centré autour du chocolat. Il regroupe une pâtisserie, un bar à chocolat, un salon de thé et un restaurant.
Le millésime 2005 de ce Château Fourcas Dupré de l’appellation de Bordeaux Listrac-Médoc a une robe de couleur sombre. Le nez est puissant et complexe, dominé par les fruits noirs (cassis, mûres, cerises noires), complétés par des touches de réglisse et de fleurs rouges. La bouche est ample et soyeuse. On y retrouve le fruité du nez ainsi que quelques sensations liquoreuses et chocolatées en arrière-bouche. Bonne persistance.
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