La Table de Chaintré est un restaurant étoilé Michelin situé dans le village du même nom. Sur les collines de vignes qui dominent Mâcon, le chef Sébastien Grospellier fait une cuisine inventive et savoureuse qui met en valeur les produits de saison.
!!! Le restaurant L’Amphitryon à Saint-Genis-Pouilly est définitivement fermé (remplacé par un restaurant indien) !!! Le restaurant L’Amphitryon se situe dans une zone commerciale à l’entrée de Saint-Genis-Pouilly. Il propose une cuisine classique de bonne qualité qui sait bien mettre en valeur les produits traditionnels. Mentionné au Guide Michelin, ce restaurant attire des habitués venant aussi bien du Pays de Gex que de la Genève voisine.
Ce rosé produit par la Cave Coopérative de Sablet sous sa marque Gravillas est un vin d’appellation Côtes du Rhône Village Sablet qui peut être apprécié aussi bien à l’apéritif que durant un repas aux saveurs ensoleillées. Sa robe est d’une couleur rose bien prononcée. Son nez expressif offre des parfums de fruits rouges (fraise, framboise, groseille) avec des notes florales. En bouche on trouve un équilibre subtil et réussi entre le côté fruité (framboise) et l’aspect vineux. Un superbe rosé que l’on pourrait définir « de gastronomie » et que l’on peut apprécier aussi bien à l’apéritif que sur des plats de cuisine ensoleillée. Excellent rapport prix-plaisir.
La robe de ce Gewurztraminer de la Cave de Pfaffenheim est de couleur jaune pale. Son nez est expressif et offre des parfums de fruits jaunes et exotiques ainsi que de fleur blanche. En bouche on trouve un fruité qui est bien équilibré avec de l’acidité, évitant ainsi de faire pencher ce vin du côté des vins moelleux.
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