Ce Vignes de Bila Haut produit par Chapoutier a une robe sombre et un nez de fruits noirs. La bouche est pleine avec beaucoup de matière, des fruits noirs et des épices. Longue Finale. A noter que l’étiquette est aussi imprimée en braille, une des particularités des vins de Chapoutier.
!!! Le restaurant du Château de Divonne est fermé jusqu’à nouvel avis suite à l’incendie de janvier 2017. La reconstruction n’a pas encore commencé. !!! En profitant d’un déjeuner au soleil sur la superbe terrasse du Château de Divonne, avec sa vue sur le lac et les Alpes, vous penserez que si l’important est toujours dans l’assiette, le cadre et le contexte permettent aussi de renforcer l’impact d’un repas dans vos souvenirs. Rassurez-vous, la cuisine à la hauteur du cadre.
L’examen visuel de ce crémant de Bourgogne Rosé Brut d’André Delorme montre une robe rose foncé avec de nombreuses bulles. Le nez est expressif avec des parfums de fruits rouges (fraises, griottes). On retrouve cette palette aromatique en bouche avec une matière vineuse et agréable.
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