Situé dans une petite rue du 14e arrondissement, le restaurant le Cornichon est à première vue une de ces tables bistronomiques comme il en existe tant à Paris. J’y ai trouvé lors de mon repas un petit supplément d’âme bienvenu. Un petit local boisé aux tables serrées (l’espace est cher à Paris) ainsi une carte courte qui joue sur l’air du temps (cette année la burrata semble out et le ceviche est in). J’en suis ressorti pourtant un peu plus motivé que d’habitude à y retourner.
Le restaurant La Suite à Divonne-les-Bains est une nouvelle table situé dans le pays de Gex au centre de Divonne, à proximité de la frontière suisse, de Nyon et de Genève. Il est géré par la même équipe que le restaurant La Villa à Saint-Genis-Pouilly.
Le Château Reillanne Grande Réserve 2019 est un vin rosé produit en Provence par le Domaine Vins Chevron Villette avec un assemblage des cépages Grenache, Vermentino, Tibouren et Cinsault.
Cet Equinoxe Viognier Sauvignon est un vin blanc produit en Languedoc par le Domaine de l’Arjolle dans l’appellation Côtes de Thongue. C’est un assemblage des cépages Viognier et Sauvignon Blanc.
Le Mas des Mas Pézenas est un assemblage rouge produit dans le Languedoc par les Domaines Paul Mas à Montagnac. Il est composé de Mourvèdre, Grenache, Syrah et Carignan. La robe est de couleur rubis. Le nez est charmeur avec des parfums variés de mûre, cerise et baies des bois.
Le Château Le Sartre a été acheté au début des années 1980 par la famille Perrin, propriétaire du château Carbonnieux. Ce vin blanc est un assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon qui est élevé sur lies en barriques. Le millésime 2015 du Château Le Sartre est de couleur jaune pâle.
Ce Tavel Les Framboisiers est un vin rosé produit dans l’appellation Tavel par le Domaine Amido. Pour le millésime 2017, la robe est de couleur rouge pâle, me faisant penser à un Clairet de Bordeaux. Le nez est délicat avec des arômes de framboises, de griottes et des notes de violettes.
Le Château Haut Lavignère est domaine de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru qui a été fondé en 1950 et cultive 12 hectares de vignes. On y trouve comme cépages 95 % de Merlot et le reste est constitué de Cabernet Franc.
Situé en Haute Provence à côté de Manosque dans la plaine de la Durance qui sépare le Lubéron du Verdon, le Château Saint-Jean Lez Durance y propose des vins de qualité dans les appellations AOP Pierrevert et IGP Haute-Provence.
Ce Châteauneuf-du-Pape Blanc 2014 du Château Mont-Redon est un assemblage de Grenache, Clairette, Bourboulenc, Roussanne et Picpoul. Son millésime 2014 est de couleur jaune pâle et propose un nez expressif aux senteurs de vanille, avec des notes toastées et de fruits blancs.
Situé au bord de la crête du charmant village de Lurs qui domine la vallée de la Durance, le restaurant La Terrasse de Lurs propose une cuisine de brasserie que l’on peut déguster en salle… ou sur la terrasse.
Le Tavel Rosé Domaine le Vieux Moulin est un vin produit par la Cave Roudil-Jouffret, à Tavel dans les Côtes du Rhône à partir d’un assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Bouboulenc, Picpoul.
Situé au bord de la grande esplanade qui surplombe le port et le lac Léman à Thonon-les-Bains, le restaurant Bistro d’Asie y propose une cuisine asiatique soignée et savoureuse, adaptée au goût du jour.
Ce Crémant d’Alsace Brut produit par J. Hauller et Fils à Dambach-la-Ville est un vin effervescent produit selon la méthode traditionnelle à partir des cépages Pinot Blanc et Pinot Gris. Les bulles sont bien présentes avec une jolie mousse dans le verre.
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